#追求完美# 要學日本菜,先要學日本人不斷追求完美的精神

今天看蔡瀾的一篇關於三文魚的文章,感嘆有人把吃精通到了這個程度,食材的選用來龍去脈,處置,歷史,都能了解的清楚。一般的廚師,估計都比不上他的了解程度吧。http://ww1.sinaimg.cn/bmiddle/a180de74gw1efji9vlzkcj20c840pqsc.jpg

今天早上6點多起來,看了兩篇文章,一篇是上面的關於吃三文魚,另一篇是苹果副总裁 Heid Roizen 的八条经验http://ww4.sinaimg.cn/bmiddle/7d1943e4jw1el307emaavj20c85lae4r.jpg

昨天只完成了7個番茄,3個半小時而已。晚上8點多就睡了,但是22:30以後才睡着。胃疼,喝了牛奶和幾杯水才好點,可能胃炎又犯了。不按時吃飯,吃辣椒等刺激性的食物,自己造的。要好好保護胃啊。別總到疼的時候才後悔

23點以前睡很重要。

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  • 2014年10月8日 10:24

日本人不断追求完美的精神,真心很难得,学习。。。

作者的近日打卡

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